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Weinkultur im historischen Weindorf St.Pauls | Eppan | Südtirol

Eppaner Weinproduzenten und Gastronomen zelebrieren den edlen Tropfen bei den 19. WeinKulturWochen in St. Pauls | Eppan in Südtirol.

Wenn sich in St. Pauls | Eppan bei den WeinKulturWochen vom 20. bis 30. Juli Kultur, Genuss und
Geselligkeit zu einem harmonischen Dreiklang vereinen, heißt es für Weinliebhaber, Kulturfans und
Genussfreunde verkosten, genießen und erleben. In seiner 19. Auflage steht der öno-gastronomische
Veranstaltungsreigen erneut im Zeichen des Eppaner Weines. Zahlreiche weinreiche Veranstaltungen
versprechen Genusserlebnisse der besonderen Art.

Eröffnet wird der jährliche Wein-Höhepunkt am 20. Juli mit der „Südtiroler Weinpromenade“, einer
stimmungsvollen Verkostung erlesener Weine und Destillate in Kombination mit Südtiroler Qualitätsprodukten
und kulinarischen Feinheiten der Paulsner Betriebe. Hier präsentieren die Eppaner Weinproduzenten und
Brennmeister sowie die Gastkellerei Kellerei Nals Margreid ihre Top-Erzeugnisse und geben besten Einblick
in die heimische Weinwirtschaft.

„Die WeinKulturWochen verbinden auf genussvolle Weise lokale landwirtschaftliche Erzeugnisse mit Eppaner
Kultur und Lebensart im Rahmen des historischen Ambientes. Hier erleben und erlernen Einheimische und
Gäste Weintradition bei Weindegustationen, Führungen, kulinarischen und kulturellen Abenden“, freut sich
Andreas Kössler, Präsident der WeinKulturWochen, über das umfangreiche Programm. Die Paulsner
Bäuerinnen garantieren bei „Knödel: von kugelrund bis kunterbunt“ am 22. Juli im malerischen Ansitz
Altenburg traditionelle Gaumenerlebnisse im Zeichen des Südtiroler Knödels und darauf abgestimmten
Weinen sowie Qualitätssekt.

Archaischen Klängen aus dem Alpenraum lauschen die Besucher der Musikveranstaltung in der Pfarrkirche
von St. Pauls | Eppan am Sonntagabend des 23. Juli, Der konzertverein Pauls Sakral organisiert ein Konzert
mit einem Jodelquartett (Erika Inger, Claudia Zwischenbrugger, Willy Mayer, Kurt Speer).und zwei Orgeln
(Ursula Torggler, Hannes Torggler).

Öno-gastronomischer Höhepunkt der WeinKulturWochen ist die legendäre „Gastliche Tafel in den Gassen
von St. Pauls | Eppan“ am 25. Juli unter der Regie des Eppaner Sternekochs Herbert Hintner. Das exklusive
Freiluftdinner mit authentisch regionaler und weltoffener Küche wird von internationalen Medien auch als die
„schönste Tafel Italiens“ bezeichnet und lädt an der über 100 Meter langen Tafel zu Wein- und
Kulinarikgenuss auf höchstem Niveau ein. Die Gäste der 14. Ausgabe der Gastlichen Tafel erwartet höchste
Qualität im Rahmen einer einzigartigen Kulisse.

Über die Entwicklung des Tourismus in Eppan berichtet am Mittwoch, 26. Juli, Dr. Walburga Kössler. Anhand
historischer Bilder und Dokumente stellt die Historikerin Pioniere des Fremdenverkehrs, prominente Gäste
und Werbematerialien aus vergangenen Zeiten vor.

Kulturell-önologischen Genuss bietet der Abend „Storie di vino, donna e canto | Wein, Weib und Gesang“ mit
Olga Scalone und Sabrina Kang am 27. Juli in Zusammenarbeit mit dem Eppaner Kulturverein Consulta
Comunale im malerischen Hof der Familie Kager-Eisenstecken in St. Pauls | Eppan.
Sommernachtschwärmer kommen am 28. Juli bei der Big Bottle Party auf ihre Kosten, wo bei sommerlichen
Beats und Rhythmen von DJ Marlon und der Band Vollgas unter freiem Sternenhimmel zwischen Ansitzen
und historischen Häusern besondere Weine in Großformatflaschen verkostet werden. Die teilnehmenden
Paulsner Betriebe und die Bauernjugend St. Pauls öffnen Flaschen bis zu 5 Litern der Eppaner
Weinproduzenten und holen zum Abschluss der WeinKulturWochen gerne auch besondere Tropfen und
ältere Jahrgänge aus dem Keller.
Ein vielfältiges Shopping- und Gastronomieangebot der Paulsner Kaufleute und Gastwirte rundet die
Veranstaltungsreihe am 30. Juli mit dem GassenGenuss am roten Teppich ab: Bummeln, Genießen und
Plauschen in den historischen Gassen von St. Pauls | Eppan. Das FotoArchiv St. Pauls mit Oskar Frei zeigt
historische Fotos nach dem Motto „Geschichte braucht Bilder, damit man sich ein Bild von Geschichte
machen kann.“
Noch mehr Weingeflüster versprechen Weinseminare, Dorfführungen sowie Verkostungen. So erklärt ein
Weinfachmann beispielsweise beim „kleinen Weinseminar“ am 25. Juli den Werdegang von der Traube hin
zum Wein. Ebenfalls am 25. Juli wird bei einer kunsthistorischen Kirchenführung der „Dom auf dem Lande“
erforscht. Am 27. Juli können alle Interessierten im Rahmen der Führung „Gassen – Weinhöfe – Keller“ durch
urige Gassen und exklusiv begehbare Innenhöfe in die Geschichte, den Wein, die Architektur und das
Alltagsleben im Weindorf St. Pauls | Eppan Einblick nehmen. Auch die Veranstaltung „Wein & Kulinarik
erleben“, eine geführte Weinverkostung in Kombination mit Südtiroler Spezialitäten am 27. Juli, verspricht
Wissenswertes und allerlei Genussvolles.
„Wir freuen uns Einheimischen und Gästen ein stimmiges und geselliges Wein- und Kulturerlebnis in St.
Pauls | Eppan bieten zu können“, so Thomas Rauch, Direktor des Tourismusvereins Eppan. „Die
WeinKulturWochen sind aufgrund ihrer großen Beliebtheit nicht umsonst einer der Höhepunkte in unserem
jährlichen Veranstaltungskalender.“ Das gesamte Programm der WeinKulturWochen kann unter eppan.com
nachgelesen werden.

Fotos Eppan Tourism | Johannes Fein

Südtirol – DIE 3 GLÄSER WEINE 2017 GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA

27 Weine aus Südtirol (ital. Alto Adige) haben die begehrte Auszeichnung „Tre bicchieri – Gambero Rosso Vini d’Italia 2017“ erhalten:

Cabernet Puntay Ris. 2012 Erste+Neue Kaltern
Chardonnay Löwengang 2013 Tenute Weingut Alois Lageder
Gewürztraminer Auratus Crescendo 2015 Tenuta Ritterhof
Gewürztraminer Brenntal Ris. 2014 Cantina Kellerei Kurtatsch
Gewürztraminer Nussbaumer 2014 Cantina Kellerei Tramin
Gewürztraminer Vom Lehm 2015 Castelfeder
Kalterer See Lago di Caldaro Scelto Sup. Bischofsleiten 2015 Castel Sallegg
Lagrein Ris. 2013 Erbhof Unterganzner – Josephus Mayr
Lagrein Taber Ris. 2014 Cantina Kellerei Bozen
Pinot Bianco Weissburgunder Praesulis 2015 Gumphof – Markus Prackwieser
Pinot Bianco Weissburgunder Sirmian 2015 Nals Margreid Entiklar
Pinot Grigio St. Valentin 2014 Cantina Produttori San Michele Appiano
Pinot Nero Blauburgunder Bachgart 2013 Maso Hemberg – Klaus Lentsch
Pinot Nero Blauburgunder Trattmann Mazon Ris. 2013 Kellerei Girlan
Sankt Magdalener Cl. Rondell 2015 Glögglhof – Franz Gojer
Sauvignon Lafòa 2014 Kellerei Schreckbichl Cantina Produttori Colterenzio
Sauvignon Mervin 2014 Cantina Kellerei Meran Burggräfler
Terlan Nova Domus Ris. 2013 Cantina Kellerei Terlan
Terlan Weissburginder Pinot Bianco Eichhorn 2015 Manincor
Val Venosta Riesling 2014 Falkenstein Franz Pratzner
Val Venosta Riesling Unterortl 2015 Unterortl – Castel Juval
Valle Isarco Grüner Veltliner 2015 Kuenhof – Peter Pliger
Valle Isarco Pinot Grigio 2015 Köfererhof – Günther Kerschbaumer
Valle Isarco Sylvaner 2014 Garlider – Christian Kerschbaumer
Valle Isarco Sylvaner 2015 Taschlerhof – Peter Wachtler
Valle Isarco Sylvaner Aristos 2015 Cantina Produttori Valle Isarco
Valle Isarco Sylvaner Praepositus 2015 Abbazia di Novacella

GAMBERO ROSSO – VINI D’ITALIA

Der Gambero Rosso Vini d’Italia ist einer der anerkanntesten, wichtigsten und bekanntesten Weinführer für italienische Weine. In diesem renommierten Standardwerk für Weine aus Italien werden durch eine Fachjury jedes Jahr die Spitzenweine aller Regionen der italienischen Halbinsel bewertet und prämiert.

Die Besten Weine Italiens werden mit den berühmten „3 Gläsern- Tre bicchieri“ ausgezeichnet. Die italiensichen Weine werden abhängig von ihrer Qualität mit einer Skala von einem bis drei Gläsern ausgezeichnet und bewertet.

Bild: Fotolia.com  Quelle & Bild: gamberorosso.it,

SÜDTIROL – DIE 3 GLÄSER WEINE 2016 (Tre bicchieri) GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA

27 Weine aus Südtirol (ital. Alto Adige) haben die begehrte Auszeichnung „Tre bicchieri – Gambero Rosso Vini d’Italia 2016“ erhalten:

A. A. Cabernet Sauvignon Cor Römigberg ’11 – Alois Tenutae Lageder A. A. Cabernet Sauvignon Lafòa ’12 – Cantina Produttori Colterenzio A. A. Gewürztraminer Auratus Crescendo ’14 – Tenuta Ritterhof A. A. Gewürztraminer Brenntal Ris. ’12 – Cantina Produttori Cortaccia A. A. Lago di Caldaro Cl. Sup. Leuchtenburg ’14 – Erste+Neue A. A. Lagrein Abtei Muri Ris. ’12 – Cantina Convento Muri-Gries A. A. Lagrein Castel Ringberg Ris. ’11 – Elena Walch A. A. Lagrein Staves Ris. ’12 – Tenuta Kornell A. A. Lagrein Taber Ris. ’13 – Cantina Bolzano A. A. Moscato Giallo Passito Serenade ’12 – Cantina di Caldaro A. A. Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner zu Fennberg ’13 – Tiefenbrunner A. A. Pinot Bianco Praesulis ’14 Gumphof – Markus Prackwieser A. A. Pinot Bianco Sirmian ’14 – Cantina Nals Margreid A. A. Pinot Bianco St. Valentin ’13 – Cantina Produttori San Michele Appiano A. A. Pinot Bianco Tyrol ’13 – Cantina Meran Burggräfler A. A. Pinot Nero Trattmann Mazon Ris. ’12 – Cantina Girlan A. A. Santa Maddalena Cl. ’14 – Pfannenstielhof – Johannes Pfeifer A. A. Sauvignon ’13 – Franz Haas A. A. Terlano Nova Domus Ris. ’12 – Cantina Terlano A. A. Terlano Sauvignon Tannenberg ’13 – Manincor A. A. Valle Isarco Riesling ’14 – Taschlerhof – Peter Wachtler A. A. Valle Isarco Riesling Praepositus ’13 – Abbazia di Novacella A. A. Valle Isarco Sylvaner ’14 – Kuenhof – Peter Pliger A. A. Valle Isarco Sylvaner R ’13 – Köfererhof – Günther Kerschbaumer A. A. Val Venosta Riesling ’14 – Tenuta Unterortl – Castel Juval A.A. Valle Isarco Sylvaner ’13 Garlider – Christian Kerschbaumer Trias ’14 – Ignaz Niedrist

GAMBERO ROSSO – VINI D’ITALIA

Der Gambero Rosso Vini d’Italia ist einer der anerkanntesten, wichtigsten und bekanntesten Weinführer für italienische Weine. In diesem renommierten Standardwerk für Weine aus Italien werden durch eine Fachjury jedes Jahr die Spitzenweine aller Regionen der italienischen Halbinsel bewertet und prämiert.

Die Besten Weine Italiens werden mit den berühmten „3 Gläsern- Tre bicchieri“ ausgezeichnet. Die italiensichen Weine werden abhängig von ihrer Qualität mit einer Skala von einem bis drei Gläsern ausgezeichnet und bewertet.

Gute Weine

Sehr gute Weine

Sehr gute Weine, haben an der Endrunde teilgenommen.

Spitzenweine

Bild: Fotolia.com  Quelle & Bild: gamberorosso.it,

SÜDTIROL – DIE 3 GLÄSER WEINE 2015 (Tre bicchieri) GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA

28 Weine aus Südtirol haben die begehrte Auszeichnung „Tre bicchieri – Gambero Rosso Vini d’Italia 2015“ erhalten:

Weißweine

Pinot Bianco Sirmian – 2013 – Kellerei Nals Margreid

Terlano Pinot Bianco Eichhorn – 2013 – Manincor

Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg – 2011 – Kellerei Terlan

Val Venosta Pinot Bianco – 2013 – Stachlburg

Val Venosta Pinot Bianco – Castel Juval 2013 – Unterortl, Martin Aurich

Val Venosta Pinot Bianco Sonnenberg – 2013 – Kellerei Meran

Gewürztraminer Nussbaumer – 2013 – Kellerei Tramin

Gewürztraminer Auratus Crescendo – 2013 -Tenuta Ritterhof

Gewürztraminer Kastelaz – 2013 – Elena Walch

Sauvignon Sanct Valentin – 2013 – Cantina Kellerei St. Michael-Eppan

Sauvignon Praesulis – 2013 – Gumphof, Markus Prackwieser

Valle Isarco Sylvaner – 2013 – Kuenhof, Peter e Brigitte Pliger

Valle Isarco Sylvaner – 2013 – Pacherhof, Andreas Huber

Valle Isarco Pinot Grigio – 2013 – Köfererhof, Günther Kerschbaumer

Val Venosta Riesling – 2013 – Falkenstein, Franz Pratzner

Valle Isarco Grüner Veltliner Praepositus – 2012 – Kloster Neustift

Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner – 2012 – Tiefenbrunner

Terlano Riserva Nova Domus – 2011 – Kellerei Terlan

Rotweine

Lagrein Taber Riserva – 2012 – Kellerei Bozen

Lagrein Riserva Abtei Muri – 2011 – Kellerei Muri Gries

Lagrein Riserva – 2011 – Unterganzner, Josephus Mayr

Sankt Magdalena Antheos – 2013 – Waldgries, Christian Plattner

Lago di Caldaro Pfarrhof – 2013 – Kellerei Kaltern

Cabernet Sauvignon Lafóa – 2011 – Schreckbichl

Cabernet Löwengang – 2010 – Alois Lageder

Pinot Nero Riserva Trattmann Mazon – 2011 – Kellerei Girlan

Süßweine

Bianco Passito Anthos – 2010 – Erste + Neue Kaltern

Moscato Rosa – 2012 – Franz Haas

GAMBERO ROSSO – VINI D’ITALIA

Der Gambero Rosso Vini d’Italia ist einer der anerkanntesten, wichtigsten und bekanntesten Weinführer für italienische Italien. In diesem renommierten Standardwerk für Weine aus Italien werden durch eine Fachjury jedes Jahr die Spitzenweine aller Regionen der italienischen Halbinsel bewertet und prämiert.

Die Besten Weine Italiens werden mit den berühmten „3 Gläsern- Tre bicchieri“ ausgezeichnet. Die italiensichen Weine werden abhängig von ihrer Qualität mit einer Skala von einem bis drei Gläsern ausgezeichnet und bewertet.

Gute Weine

Sehr gute Weine

Sehr gute Weine, haben an der Endrunde teilgenommen.

Spitzenweine


Bild und Foto: gamberorosso.it, © Luca Bellincioni - Fotolia.com,

WEINFACHTAGUNG SPATIUM PINOT BLANC IN EPPAN AN DER WEINSTRASSE

„Spatium Pinot Blanc“: Mehr als 80 Weißburgunder Produzenten aus ganz Europa in Eppan

Alles Weißburgunder heißt es Ende August in der größten Weinbaugemeinde Südtirols, in Eppan an der Weinstraße. Über 80 nationale und internationale Produzenten mit mehr als 120 Weinen sind die Protagonisten der ersten Ausgabe von „Spatium Pinot Blanc 2014“, Europas einziger Weißburgunder-Veranstaltung, am 29. und 30. August in Eppan. Zwei Tage lang wird dabei Fachpublikum aber auch Weinliebhabern ein attraktives Programm rund um den Weißburgunder geboten. Organisiert wird „Spatium Pinot Blanc“ vom Verein Vineum Eppan in Zusammenarbeit mit dem land- und forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg und dem Tourismusverein Eppan. Die Veranstaltungen finden in den Räumlichkeiten der Kellerei St. Michael Eppan und im Kultursaal St. Michael Eppan an der Weinstraße statt.

Im 14. Jahrhundert erstmals urkundlich erfasst, befindet sich die Rebsorte Weißburgunder international im Aufwind. Das flächenmäßig bedeutendste Anbaugebiet Europas ist heute Deutschland, mit rund 4500 Hektar. Weitere wichtige Weißburgunder-Regionen liegen in Frankreich, Italien und Österreich. In Südtirol spielt der Weißburgunder in zweifacher Hinsicht eine bedeutende Rolle: Einerseits nimmt die Anbaufläche tendenziell zu (derzeit 515 Hektar), andererseits gehört er zu den Leitsorten in der Südtiroler Weinwirtschaft.

Mit „Spatium Pinot Blanc“ erhält der Weißburgunder nun erstmals eine gemeinsame, internationale Bühne in Eppan. Darauf werden sich mehr als 80 der besten Weißweinproduzenten Europas zeigen: Mit dabei sind aus den italienischen Provinzen Vertreter aus dem Friaul, Trient und Südtirol. Besonders freuen sich die Organisatoren darüber, dass knapp die Hälfte der teilnehmenden Winzer mit ihren Weinen aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und Frankreich, genauer gesagt dem Elsass kommen. „Wir sind sehr erfreut, dass es uns gelungen ist, bereits bei der ersten Auflage die internationale Weißburgunder-Elite in Eppan zu versammeln“, so Peter Brigl von Vineum Eppan. „Unsere Erwartungen sind dank der prominenten Beteiligung deutlich übertroffen worden.“

Zugleich werden hochkarätige Fachleute aus dem In- und Ausland mit den neuesten wissenschaftlichen Daten und Fakten zum Weißburgunder erwartet.

Der erste Veranstaltungstag am Freitag (29. August) richtet sich ausschließlich an Fachpublikum – mit Masterclass-Verkostungen, Vorträgen und einer spannenden Podiumsdiskussion mit dem Titel „Weißburgunder Quo Vadis?“.

Nach diesem Programmtag für die Wein-Profis, folgt am Samstag (30. August) ein Besuchertag, der allen Weinliebhabern offen steht und keine (Weißburgunder-)Wünsche offen lassen dürfte: „Von 16 bis 21 Uhr können in den Räumen der Kellerei St. Michael-Eppan mehr als 120 Weine vom Publikum verkostet werden (Teilnahme 15 Euro), begleitet von erstklassigen Gerichten des Sternekochs Herbert Hintner. Parallel dazu finden am Samstag in der Kellerei zwei geführte Masterclass-Verkostungen (16 und 18 Uhr, Anmeldung erforderlich unter info@eppan.com) statt. Zwölf Weine aus den Europäischen Anbaugebieten werden blind verkostet und sollen einen tieferen Einblick in die Welt des Weißburgunders geben“, erläutert Brigl.

Die Teilnahme am Besuchertag kostet 15 Euro, die geführte Masterclass-Verkostung 20 Euro. Weitere Informationen können unter www.spatium-pinotblanc.it oder telefonisch (0471/662206) eingeholt werden.

„Spatium Pinot Blanc“ wird veranstaltet von Vineum Eppan, dem Versuchszentrum Laimburg und dem Tourismusverein Eppan – mit freundlicher Unterstützung der Gemeinde Eppan, der Raiffeisenkasse Überetsch, der Handelskammer Bozen, Südtirol Wein sowie dem Amt für Landwirtschaft. Ziel der Veranstalter ist es, die Veranstaltung als Lead-Event im Weißweinbereich zu etablieren.

Mario / Author: frittomisto.eu